早上推开厨房的门,居然进入了异世界,白色墙面变成一望无际的黑,遍地蜡烛、南瓜灯闪着光一飘一飘的,看上去就不太对劲:
重复几次之后我明白了,虽然不知道触发了什么机制,但以我看剧的丰富经验(骄傲脸),这应该是一场类似密室逃脱的挑战:
黑色背景染上了橙黄色的灯光,没有那么死气沉沉,风不停地拨动树叶“哗啦啦”地响,偶尔还会有枫叶掠过发梢。
视线跟随着打旋飘落的枫叶转移到地上,看到附近有不少骷髅头,吓得我倒退一步,不小心把身后的某个东西踩得吱吱出声~
再一眨眼,身边环境也恢复了正常,我从循环里出来了,原来是南瓜在作祟,这就把它处理掉,做成超级应节的:
1、先做南瓜糊:蒸熟的200g贝贝南瓜加入5g砂糖、10g奶粉、30g黄油,用均质机搅打均匀。装入裱花袋备用(如果太稀可继续加奶粉直至浓稠,或是放锅里炒至浓稠)
准备三块小吐司,然后每层中间挤入适量南瓜糊,整个外层挤上南瓜糊后,用海苔剪出眼睛嘴巴,头顶装饰上南瓜籽就好了~
然后分次加入100g玉米淀粉搅拌均匀(根据浓稠度添加,如果南瓜含水量低,可以减少玉米淀粉),倒入裱花袋备用
3、再来做奶酪糊:500g软化的奶油奶酪放入碗中,加入60g砂糖,用电动打蛋器搅打均匀
分次加入两个鸡蛋搅打均匀,加入10g玉米淀粉拌匀,再根据状态分次加入牛奶(我加了约100g),最后状态和南瓜糊差不多就装入裱花袋中
3、两个糊糊都做好后,烤碗中挤入一圈奶酪糊糊,一圈南瓜糊糊,重复叠加直至挤满,放入预热好的烤箱里,上下火170℃,烘烤40-50分钟,熟透即可
张嘴一口吞掉,口感水水润润的,细腻又清爽;一抿开南瓜的香气混合着奶香,从舌尖传递到神经末梢,整个人都被感染得温柔起来。
嘿嘿,是柔软但麦香味很足的吐司哦,搭着细腻的南瓜泥,绵密松软的搭配,一点不输蛋糕,扎实的饱腹感,一整块下去,嗝~饱了
嘿嘿~今年我就不去凑热闹啦,朋友送我的南瓜灯加上自己做的南瓜系列,可以玩一整天~
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