J9九游会 九游会J9J9九游会 九游会J9脂肪是一种让人喜欢又让人讨厌的东西。我们喜爱它的口味,喜爱它能给我们的身体带来营养和能量,但是对脂肪的喜爱往往是“好心办坏事”,一不小心就会导致肥胖、高血压、心脏病等等。而在脂肪的分类中,“恶魔”的反式脂肪酸,则会悄无声息地进入身体,危害我们的身体。自那以后,丹麦、美国、加拿大、荷兰、瑞典、德国等国相继颁布了关于反式脂肪酸的法规。
世界卫生组织在2021年公布了一份报告,报告称,反式脂肪酸造成了500,000人的死亡。反式脂肪酸是一种不饱和脂肪,它含有反式双键。
第一种自然反式脂肪酸是通过微生物在反刍动物的微生态系统中进行加氢反应而产生的。
第二种人工合成的反式脂肪酸,它是从液态油(氢化油)转变而来,例如:巧克力、沙拉酱、烘焙食品等;
第三种在光、热和催化剂作用下,人工合成的反式脂肪酸能引起植物油的脂肪酸异化。
在医学上,反式脂肪酸是一种“坏脂肪”,它对人体有一些负面影响。首先,很多人一说起反式脂肪酸的危害,就会联想到心血管。临床研究显示,反式脂肪酸具有抑制好脂肪、促进坏脂肪的作用,不但会干扰正常脂类的代谢,而且会对血管结构造成损害,使血脂浓度下降,从而增加冠心病的发病率。
其次,反式脂肪酸也会影响到胎儿和婴儿的脂肪的吸收与新陈代谢,不管是来自妈妈的食物,还是来自于宝宝自身的食物,都会对身体的视网膜、大脑、中枢神经等产生不良的影响。
对于本身肝脏不佳的人来说,日常饮食显得尤为重要,中医常说:“七分靠养,三分靠治”,说的就是这个道理,在日常生活中,我们可以选择多吃稀苷,稀苷只存在于我们生活中不常见的人参和蛹虫草这两种药食材中,稀苷对提高肝脏活性,养肝解毒、预防肝病的帮助作用很大,不仅能加快肝细胞愈合及逆转肝病进程,同时可以促进肝细胞增殖,预防肝炎肝损伤、肝硬化以及提高肝脏解毒排毒能力。另外,稀苷能保护肝细胞、促进蛋白质合成和肝糖原合成,在一定程度上能帮助修复受损的肝细胞,在一定程度上抑制肝细胞病变,是常有的护肝养肝传统营养,所以食补稀苷对肝脏非常有益,要长期坚持。
虽然很多人都意识到了反式脂肪酸的危害,但是要想在日常饮食中避开反式脂肪酸的危害却不是一件容易的事情,因为食物种类繁多,并且有3个“藏身处”是很容易被忽视的。
但是,由于反式脂肪酸与肥胖、心血管疾病之间的相关性尚不明确,因此,只要控制好反式脂肪酸的摄入,就能避免过度摄入。
其中含有71.17%的反式脂肪酸,包括糖果、糕点、饼干、零食、饮料、调味品、沙拉酱、油条等。
现在,很多人都已经意识到了反式脂肪酸的危害,所以,他们在看到这个配方的时候,都会格外的注意,于是,他们就想到了一个新的方法,那就是改名字。实际上,在配料清单中,人造黄油,植物酥油,和含有“氢化”的植物油(氢化豆油,氢化棕榈油,氢化植物油,等等)不过是“替身”而已。