白露|“恰”芦粟、炖桃胶、酿葡萄酒……节气不仅有俗还有新玩法J9九游会 九游会J9

  公司新闻     |      2022-09-11 04:25

  芦粟是什么?它是驰名青浦的原生态“零食”,即使是生活在城里的人也一定被投喂过。每到白露前后,地里的蔬菜开始青黄不接,农民开始又要重新翻土播种的时候,边缘地带节节拔高的芦粟一根根成熟。大人干活前斩下几根任孩子们吮食。作为“零食”,芦粟的种养确实不用花费多大功夫,多半是听天由命地长,实属大自然的馈赠。

  桃胶是桃树的树皮分泌出来的胶状物质,是桃树受到真菌或细菌的侵染,或者是虫害、表皮损伤导致。J9九游会 九游会J9在桃树结果后,从树干上取下一小簇一小簇的黄色胶体,泡发后,与银耳、牛奶等炖煮,口味清甜、Q弹软糯,是一款色香味俱全的小甜点。

  秋天,“收获”的好消息接踵而至,农民几乎没有几日休息,J9九游会 九游会J9就要为冬天做储存的打算,鱼虾可以晒干、肉类可以腌制、果子可以酿酒。到了白露,葡萄园里不论多少自然少不了葡萄酒的份儿。自家的有机葡萄采摘后直接压汁,灌入装有排气盖的瓶子,接下去的工作就是——等待。