本报讯(全媒体记者 田桐蔚)以前,各类面包甜点一直是高糖、高热量的代名词。但近段时间,我市面包店不断推出了主打低糖、低热量的新产品,成为了不少“爱吃怕胖”市民的新宠。
“一块低卡小蛋糕热量才不到80大卡,味道和普通甜点也没区别,让减肥的我吃起来也没什么负担。”近日,市民于女士发现自己经常光顾的甜品店推出了“低热量”系列甜点,这让一直想减肥但又热爱美食的她感到十分兴奋。“常规甜点热量高,是减肥大忌。但这家店的低热量甜点,每份热量相当于正餐热量的四分之一左右,既能解馋又没负担,感觉减肥九游会J9 J9九游会也没那么痛苦了,减少了吃甜品的心理负担。”于女士说。
记者走访蛋糕甜点市场了解到,目前主打“低糖”、“低热量”的甜点成为了全新风尚,不少店铺还开辟出了“低热量甜点”专区。低糖版布朗尼蛋糕、低脂低糖牛奶蛋糕、0糖冰山熔岩蛋糕、低卡酸奶
在铁东区一家蛋糕店里,这些主打低热量的甜点被摆放在了一个显眼区域,有顾客正在选购。据店内工作人员介绍,自家的顾客以年轻女士为主,考虑到她们爱美食又怕胖,店里就九游会J9 J9九游会推出了这些“低热量”甜品,而且低热量、低糖也是全行业的新潮流。这些低热量产品一般以0卡糖为主要传统糖分替代品,这就给甜点降低了不少热量,同时在牛奶、奶油等原料的选择上,会选用低脂、甚至脱脂品类,两种热量原料叠加,就能从总体上控制甜点热量。这些低热量产品都很受欢迎,有时候刚出炉就售空,回头客很多。
随后记者来到位于高新区、立山区的几家面包店看到,同样有不少无糖、低热量甜点在售卖。在一家“老字号”面包店,一位工作人员告诉记者,除了带有奶油等新口味的西式甜点有低热量版本,像桃酥、酥饼等传统中式甜点也有无糖版本,很受追求健康的中老年顾客欢迎。J9九游会 九游会J9J9九游会 九游会J9