哈哈，是不是特别像便利店的日式饭团呀。无论从形状，色彩，还是到包装和食用方式，妥妥就是饭团的样子。答案就是——黑可可味的千层饼皮（可丽饼），仔细看，就能发现饼皮上的纹路了，至于内馅，自由搭配，百花齐放了。饼饼带你们一起复刻它。我这次做了两种口味的饼皮，搭配不同的蛋糕胚和内馅，大家学会这种制作方法，可以自创招牌的口味，特别私房，换个吸引眼球的新奇造型，妥妥是爆款的产品。原味的千层饼皮煎至微黄，中间柔软的戚风蛋糕胚夹着香浓奶油，和甜甜的蜜豆，经典的口味也是最大众的。可可的千层皮，切开后，映入眼里的是治愈抹茶色的蛋糕胚，夹上奥利奥奶油，香甜又有点微咸，是口味上撞击的美妙。饭团蛋糕真的有无限的潜力，私房不妨多研发特色口味，例如流行的：香芋，紫米，生椰拿铁；季节的：芒果，草莓，栗子等......
4个 低筋面粉 40克 糖 40克 牛奶 40克 玉米油 40克千层饼皮（可丽饼）鸡蛋 20克 低筋面粉 2个 糖 20克 牛奶 180克 淡奶油 20克 玉米油 20克 低筋面粉 80克
我做两种口味，分出一半的蛋黄糊，和抹茶粉4克，搅拌均匀，如果面糊太干，可以加入适量的牛奶
一份和抹茶味蛋黄糊翻拌均匀，装入裱花袋。 如果只制作一种口味，或者大量出单，就不需要这样操作了
用 刮板抹平，震去大气泡，放入烤箱，中下层，150度，烘烤25-28分钟，温度和时间仅供参考
⑦把平底锅放在湿布上降温，再倒入下一勺面糊，这样可以防止平底锅太热，面糊铺不均匀
可丽饼大概是8寸的大小，先铺上一片三角形蛋糕胚，挤上馅料，铺上第二片，把周边抹平整
可以用饭团打包袋装起来，就是妥妥的“饭团”，太适合带去郊游了，而且私房出单外卖也很方便配送哦！
千 层饼皮，柔软的戚风，冰淇淋口感的香缇奶油，这样子的搭配，怎么可能不好吃呢！