要不是这次抽空整理一下，我都不知道我发过这么多的香蕉食谱，简单的复杂的都有。
香蕉算是水果里的“富钾天才”了，又有丰富的镁元素，九游会J9 J9九游会果糖和碳水化合物含量也比较高。
鸡蛋、九游会J9 J9九游会玉米油、牛奶，加上称好的低筋面粉一块搅匀了，相比中筋粉来说，低筋粉做出来的蛋饼要暄软很多，九游会J9 J9九游会也比较适合拿来做早餐、甜品。
家里剩下的香蕉，扒皮切块。香蕉你们也不用切得太厚了，基本香蕉的厚度就是你想要做的蛋饼的厚度，蛋液别太薄，容易碎不说，火候控制不好也容易糊。
不粘锅中喷油，如果你们家里有黄油的，也可以用融化好的黄油做，再把香蕉片整齐地摆上去。
*我之前还尝试过一个做法，往锅中放入一块无盐黄油，J9九游会 九游会J9小火让黄油融化后关火，接着撒点砂糖进去，这样烙出来的小饼焦化感会更明显，味道也更香甜。
我提醒一下，你们倒面糊的时候一定要过筛，这样做出来的蛋饼口感才够细腻，也不会有那种小疙瘩。
接着盖好盖子，小火煎焖到底面上色。想要判断底面熟没熟，你们可以轻轻晃动锅子，感觉小饼在晃动了，就能翻面。
老规矩，这种大饼最好的方法还是切着吃，弄成这样一小块一小块的，孩子拿着、吃着都方便。
早餐可以做得简单点，但如果想要拿它做下午茶的小甜品，可以再挤点炼乳到上面。
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