1682年起营业至今，有300多年的历史，主打甜品歌剧院蛋糕也是源自于此店。
主打产品歌剧院蛋糕是一层厚实的70%委内瑞拉的巧克力，一层带着朗姆酒味的饼皮，再加一层咖啡奶油，味道纯正，一直打造奢华的美味甜品。
能在这里工作的甜点名厨，其实力毋庸置疑，Sébastien serveau 就曾在2011年11月-2013年10月在此当甜点及巧克力行政总厨！
并且在很多著名的机构工作过，比如巴黎RITZ酒店集团，在阿拉杜卡斯集团旗下培训中心专业级培训主管及甜点顾问，在巴黎大饭店OPERA餐厅做甜点主管……
18岁时，J9九游会 九游会J9他就获得他人生中第一次甜点比赛的冠军。从此，他的甜点之路也越走越宽，在很多国际性的甜点赛事上都获得了相当好的成绩。J9九游会 九游会J9一起来看看大师有哪些精致的作品~